22 Datos del Café que Probablemente No Conocías


El café se introdujo por primera vez en el siglo XV y hasta el día de hoy mantiene su estatus como una de las bebidas más populares, con millones de amantes del café en todo el mundo. El café está hecho de bayas maduras que se recogen, se procesan y se secan. Una vez secos, estos 'frijoles' se asan y se muelen para elaborarse en la bebida de café que todos conocemos y amamos. A lo largo de los siglos, el café se ha convertido en una industria multimillonaria y se ha convertido en parte de nuestro estilo de vida. 

Pero, ¿cuántos hechos sabes acerca de tu amada bebida? ¡Echa un vistazo a la lista a continuación para obtener más información y compartir lo que aprendiste!


1. La palabra "café" proviene de la palabra árabe "qahwah", que se refiere a un tipo de vino.

2. Los granos de café solo se llaman "granos" debido a su parecido, en realidad son bayas.

3. A pesar del hecho de que la cafeína es un diurético suave, no pierdes más líquido de lo que bebes al tomar café, por lo que no te puede deshidratar.

4. Se cree que el café fue descubierto por un pastor de cabras que notó que las cabras se volvieron extremadamente energéticas después de comer ciertas bayas.

5. Finlandia consume la mayor cantidad de café del mundo.

6. La mayor parte del café se produce en Brasil. Produce el 40% del café del mundo.

7. Tomar café con regularidad puede tener beneficios para la salud, como un menor riesgo de enfermedades como el cáncer, las enfermedades del corazón y el Alzheimer.


8. Los científicos han convertido con éxito el café molido en biodiesel, por lo que un día el café puede estar alimentando su automóvil.

9. Antes de que el café llegara a estar disponible, la bebida popular para el desayuno era la cerveza.

10. Antes de que las personas aprendieran a preparar café, las tribus de África oriental mezclaron las bayas de café con grasa animal y las consumían como alimento.

11. El café se mantiene más caliente aproximadamente un 20% más cuando agregas crema.

12. Los estudios han demostrado que tomar café puede reducir su riesgo de depresión.

13. A nivel mundial, las personas consumen alrededor de 2,30 billones de tazas de café todos los días.

14. Contrariamente a la creencia popular, el café tostado oscuro y el café tostado claro en realidad tienen una cantidad similar de cafeína.

15. El café descafeinado no es completamente libre de cafeína. El proceso de descafeinado por lo general elimina el 94-98 por ciento de la cafeína. Los estudios han demostrado que mientras el café con cafeína promedio de 16 onzas tiene 188 ml de cafeína, el promedio de descafeinado de 16 onzas tiene 9.4ml.


16. Hay más cafeína en una taza promedio de café que en un espresso.

17. El café más caro del mundo es el café de marfil negro. Puede costar hasta $ 1,100 por kilogramo. Este café se produce a partir de cerezas de café parcialmente digeridas por elefantes tailandeses que comen y defecan.

18. Alrededor del 54% de los estadounidenses mayores de 18 años toman café todos los días.

19. Corea del Norte tiene el récord del mayor café helado. La taza contenía 14,228.1 litros de café americano helado.

20. Se estima que aproximadamente 80 a 100 tazas de café sería una dosis letal para un adulto promedio.

21. Sólo el olor del café puede ayudarte a despertarte por la mañana.

22. El poseedor del récord Guinness World para "El gato más viejo de todos", un gato de 38 años llamado Creme Puff, bebía café todas las mañanas durante toda su vida.
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